最近3.1からのダウングレードで来る方がいらっしゃいますが
いらっしゃいますが、このページだと3.1b3からの話なので、正式版では実験しておりません。
そんな訳で3GSの方はリンク集を作っておきますので、そちらにどうぞ。
とりあえず3GSでの戻し方になりますが、やはり事前準備が必要な様子。3.1デフォルトで購入した場合はどうなるんでしょう。DevTeamの今後の動きを追う感じかな?
【iPhone3GS_JB】部分訳ーCaching Apple’s Signature Server | をぢの日記
とよしんのブログ Mac環境にてiPhone 3GS 3.1から3.0へのダウングレード成功
ちなみにオリジナルの情報はこちらの様子。
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で、3Gの場合はダウングレードできるという話ですんで、この日記にもたぶん参考になる話もあるかなとは思います。しかし正規3.1で私が実際に試してないので、とりあえずもっと確実なところへのリンクを紹介します。
とよしんのブログ Mac OS 10.6.1、iTunes 9でiPhone 3Gを3.1から3.0.1にダウングレード
リンク先の方が親切に書いてありますので、そちらを参照されるとよろしいかと思います。