2009-02-26 結婚記念日 日々のぺんぎん コーヒー 余り特別なことをせずに過ごしてますが、今日は結婚記念日です。 人生なかなか楽しくやってますよ。 ペルー豆500g→415g(83.0%) 割と深めに煎ったつもりなんだが、微妙に水分が飛ばず? ただ、主観的には割といい顔いい香りに仕上がってるとは思うんですけどね。ペルー豆は未だ実験中ですが、中深煎りより深煎り寄りに振った方がいいようですね。 苦みは少ないので、濃いめに入れてもすっきりです。 この豆は富山方面に200gほど行く模様。