うちで時々焙煎して持ち帰って勉強というのを繰り返していたのなさん。 今日はコロンビアで500g。深煎りを目標に頑張った模様。 2ハゼの中盤で煎り止めて余熱で深煎りまで持っていくスタイル。最後は急冷して完成。 油脂が出るぎりぎりのところなので、結構…

余り特別なことをせずに過ごしてますが、今日は結婚記念日です。 人生なかなか楽しくやってますよ。 ペルー豆500g→415g（83.0%） 割と深めに煎ったつもりなんだが、微妙に水分が飛ばず？ ただ、主観的には割といい顔いい香りに仕上がってるとは思うんですけ…

のなさんがハンドピックを手伝いに来てくれました。 そのときに「うちで死蔵してましたから」と三脚を持って来てくださいました。うちにも三脚あったはずなんだけどなあ。 そんな訳でHDRiの写真を撮ったりして遊んでます。ハンドピックしろよ。 一度合成した…

Parallels4上のWindowsXPでSafari4を使おうと思っただけなんですけども、なかなか一筋縄ではいきませんでした。いや、普通は何の障害もなくいけるとは思うのですが、なぜか我が家では微妙でした。おそらくあたしのXPのシステムが不安定だからだと思います。…

なんか妙に挙動が遅くて、何がどうなってるのやらと思ったら、どうやらSpotlightがインデックスを作り直してる様子。 外付けHDDを3つ。内蔵はどうしたんだろうね。とにかく内蔵は置いておいて、外付けを一生懸命インデックス作ってるみたい。 こうなってると…